“Veritas”, najbolje crveno vino u Srbiji za 2025

Članovi žirija “Taste Awards” by 1664 Blanc posetili su pogone vinarije “Aurus” da bi kasnije sa vlasnikom Željkom Škrbićem u restoranu Vinarije Škrbić čiji je vlasnik njegov brat uživali u uparivanju vina i hrane.

Vinogradi vinarije “Aurus” osnovane 2020. nalaze se na površini od 200 hektara se nalaze u Donjem Disanu, Tikveš region, Severna Makedonija. Zasadi su stari od 5 do 25 godina.

Gotova vina pre flaširanja odležavaju prvo u inoksu, zatim u francuskim drvenim barrique hrastovim burićima 225 i 500 litara, te napokon u kvalitetnim francuskim bocama sa UV zaštitom zatvorenim plutanim “15+” čepovima. Pre isporuke se vrši etiketiranje, ručno voskiranje i kontrola svake flaše vina.

Godišnja proizvodnja premium vina je ograničena na 150.000 flaša. Pored vinarije u sklopu brenda “Aurus” posluje i destilerija koja proizvodi vrhunske rakije, džinove i konjake.