Recepti

Sastojci: - 200 g pasirane, kuvane bundeve - 2 veća jajeta - 200 g šećera - 600 g integralnog brašna - kašičica praška za pecivo - kašičica đumbira u prahu - kašičica morske soli - 200 g iseckanih oraha - 200 g iseckanih…

Sastojci: - tri manja patlidžana - 250-300 g pilećeg filea - 2 paradajza - 1 crveni luk - 150-200 g kačkavalja - sveži peršun - so - biber - ulje Priprema: Patlidžan iseći na polovine i izdubiti. Zapeći u rerni. Meso…

Sastojci: - 250 g  mekog margarina ili maslaca - 150 g  šećera - 1 komad rendane kore limuna (1 limun) - 1 prstohvat soli - 4 jaja - 300 g  pšeničnog brašna - 4 kašičice praška za pecivo - 2 kašike mleka Priprema: Podmažite…

Sastojci: - 3 jajeta - 100 grama projinog brašna - 5 kašika belog brašna - 1 kesica praška za pecivo - 100 ml ulja - 200 ml jogurta - 200 ml kisele vode - 250 grama sitnog sira - so po ukusu (u zavisnosti od toga koliko je slan…

Sastojci: - 2,5 kg mandarina (očišćenih) - 1 kg šećera - 2 vanilin šećera - 2 vrećice džemfiksa - malo cimeta u prahu - 1-2 kašike ruma - korice od 5-6 mandarina (ostaviti za kuvanje) Priprema: Mandarine oljuštiti, oštrim…

Sastojci: - 375 g pakovanja kataifi testa - 300 g halumi sira, isečenog na kriške 1 cm - 500 ml (2 šolje) otopljenog, pročišćenog putera ("ghee") - biljno ulje, za prženje Preliv od meda, limuna i pinjola: - 300 ml meda -…

Sastojci: - 1 šolja belog pirinča - 1 l mleka - kesica vanilin šećera - šećer po ukusu - malo cimeta Priprema: Pirinač operite pod mlazom vode, stavite u šerpu i nalijte vodom, tek toliko da ga voda prekrije. Stavite da se…

Sastojci: - 4 cela limuna - šećer - voda Priprema: Iscedite dva limuna i ostavite sok sa strane. U lonac stavite dva isceđena limuna i dva preostala limuna (presečena napola) i prelijte vodom toliko da ih prekrije. Kuvajte…

Sastojci: - 40 komada vinovog lista - 500 g mešanog mlevenog mesa - nekoliko glavica crnog luka - začini - šoljica pirinča - 1 jaje - brašno i mlevena paprika za zapršku - kiselo mleko za služenje Priprema: Sitno iseckajte…

Sastojci: - 1 rendana šargarepa - 1 glavica crnog luka - 50 g rendanog celera - 1 rendana greni smit jabuka - 1 usitnjena ljuta papričica - 3 čena belog luka - 5 dl vode - 5 dl belog vina - 400 g usitnjenog pelata - 300 g…