Recepti
RECEPT DANA: Pohovane tikvice
Potrebno je:
- 2 tikvice
- so
- brašno po potrebi
- kašika prezli
Priprema:
Tikvice oljuštite i iseckajte na tanje kolutove ako su veće, ili na šnite ako su manje. Posoliti i ostaviti pola sata da se voda iz njih ocedi.U jednu…
RECEPT DANA: Punjeni šampinjoni
Potrebno je:
- 300 g svežih šampinjona
- 60 g biljnog sira
- prstohvat soli
- prstohvat bibera
- malo brašna
- malo prezli
Priprema:
Šampinjone operite, uklonite drške i ostavite da se ocede na papirnom ubrusu. Prosušene…
RECEPT DANA: Američke palačinke
Sastojci:
- 300 g brašna za dizana testa (može i samo glatko ili kombinacija glatkog i oštrog, s tim da je glatkog uvek više)
- 200 ml jogurta
- 200 ml mleka
- 4 jajeta (odvojite žumanca od belanaca)
- 2 kašičice praška za pecivo
-…
RECEPT DANA: Sarmice od zelja
Potrebno je:
- 5-6 veza zelja
- 700 g mlevene junetine
- 4 kašike ulja
- glavica crnog luka
- praziluk
- 4 jajeta
- pavlaka
- 5 kašika pirinča
- kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 2 kašike brašna
- kašika mlevene paprike
-…
RECEPT DANA: Slatko-ljuti škampi
Potrebno je:
- 500 g očišćenih škampa
- kašika maslinovog ulja
- kašika pasiranog belog luka
- kašika narendanog đumbira
- pomorandža - sok i narendana korica
- kašika soja sosa
- kašika pirinčanog sirćeta
- kašika meda
- kašika…
RECEPT DANA: Američka pita s višnjama
Sastojci:
Za testo:
- 300 g brašna
- 225 g margarina
- 100 ml ledeno hladne vode
- 1-2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
Punjenje:
- 500 g višanja
- 1 čaša (od jogurta) šećera
- 5 kašika brašna
- 1 vanilin šećer
- 1…
RECEPT DANA: Domaći sladoled od čokolade
Sastojci:
- 150 g šećera
- 250 ml mleka
- 1/4 kašičice soli
- 2 kašike kakao praha
- 3 žumanceta
- 50 g iseckane čokolade
- 500 ml slatke pavlake
- kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
Pomešajte šećer, mleko, so i kakao i…
RECEPT DANA: Marmelada od bresaka
Sastojci:
Za 6 teglica od 300 g:
- 1 kg bresaka
- 150 ml polusuvog belog vina
- 500 g šećera
- štapić vanile
- kašika cvetića lvande
Priprema:
Breskve kratko blanširajte u kipućoj vodi, oljuštite, prepolovite, izvadite…
RECEPT DANA: Domaći sladoled od kafe
Sastojci:
- 3 kašike instant kafe
- nekoliko kašičica vode
- 200 ml kondenzovanog mleka
- 600 ml slatke pavlake
Priprema:
Rastvorite instant kafu u malo vode i pomešajte dobro sa kondenzovanim mlekom. U veću posudu sipajte…
RECEPT DANA: Štrudla sa šumskim voćem
Sastojci:
- 2 kore lisnatog testa
- 450 g šumskog voća
- malo keksa ili prezli
- 250 g šećera
- puding od vanile
- 2 vanilin šećera
- kora limuna
- cimet
Priprema:
Šumsko voće pomešajte sa 2 dl vode, 250 g šećera i vanillin…