Recepti
RECEPT DANA: Galeta sa čeri paradajzom
Sastojci:
Za testo:
- 200 g hladnog putera
- 1 žumance
- 80 g šećera
- prstohvat soli
- 3 kašike hladne vode
- 330 g brašna
Za fil:
- 800 g narandžastog čeri paradajza
- ulja
- začinsko bilje
- biber
- so
Priprema:…
RECEPT DANA: Sladoled od vanile
Sastojci:
- 3 jaja
- 500 ml mleka
- 300 g šećera
- 2 kesice vanilinog šećera
- ekstrat vanile
- 200 g šlaga
Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom i vanilinim šećerom, umutiti penasto. Mleko staviti da provri i neka se kuva…
RECEPT DANA: Fokača sa paradajzom i maslinama
Sastojci:
- 450 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1,5 mala kašika soli
- 1 mala kašika šećera
- 50 ml ulja
- 200 ml mlake vode
- 100 g jogurta
- masline
- paradajz
- malo ulja za premazivanje
Priprema:
Brašno pomešati sa…
RECEPT DANA: Domaći sladoled od kajsija
Sastojci:
- 250 g kajsija
- 1 šolja svežeg mleka (punomasnog ili kondenzovanog)
- 150 g šećera
- 1 štapić vanile
- 500 ml slatke pavlake
- 5 žumanaca
- so
Priprema:
Dobro očistite kajsije i pretvorite ih u pire ili ih…
RECEPT DANA: Čizkejk od malina
Sastojci:
- 300 g mlevene plazme
- 180 g margarina
- 17 kašika mleka
Za beli fil:
- 450 g krem sira
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 ml vode
- 10 g želatina
- 500 g slatke pavlake
- 220 g šećera u prahu
Za crveni fil:
-…
RECEPT DANA: Džem od crnih ribizli
Sastojci:
- 1 kg crnih ribizli
- 600 g šećera
Priprema:
Ribizle dobro operite i očistite od peteljki, ali vodite računa da ih ne zgnječite. Stavite ih u dublju šerpu, pospite šećerom i kuvajte na umerenoj vatri uz povremeno…
RECEPT DANA: Pica kaprićoza
Sastojci:
4 porcije
500 g brašna
20 g kvasca
1 kašičica šećera
1.5 dl mleka
1.5 dl vode
so
ulje
Za nadev:
150 g kačkavalja ili nekog sira za rendanje
150 g šunkarice
150 g šampinjona
kečap
origano
ulje
Priprema:…
RECEPT DANA: Sladoled od kruške na štapiću
Sastojci:
- 2 velike zrele kruške
- 3 male kašike fino mlevenog kokosovog brašna
- 2 kašičice kokosovog šećera
- 1 grčki jogurt
Priprema:
Oguliti kruške, odstraniti koštice, iseckati ih na komadiće i staviti u posudu. Dodati…
RECEPT DANA: Bugarski tarator
Sastojci:
- 400 g grčkog jogurta
- 4 manja krastavca
- 2 čena belog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
- 5 kašika oraha
- 1 vezica mirođije
- so
- biber
Priprema:
Krastavce operite, oljuštite, odstranite semenke i naseckajte…
RECEPT DANA: Sorbe od jagoda
Sastojci:
- 300 ml vode
- 80 g šećera
- 4 šolje jagoda
- sok od limuna
- led
Priprema:
Šećer rastvorite na slaboj vatri u vodi. Nakon toga skinite sa vatre i ostavite šećernu vodu da se ohladi.
Mikserom, kuhinjskim robotom…