Recepti
RECEPT DANA: Pileće pljeskavice
Potrebno je:
- 500 grama pilećeg belog mesa
- 1 jaje
- 5 kašika prezli
- 2 čena belog luka
So, biber, peršun i mirodjija i po ukusu
Priprema:
U blender ili secko, ili u posudu za štapni mikser, ubacite sve navedene sastojke…
RECEPT DANA: Štrudla sa makom
Sastojci:
Za testo:
- 500 g brašna
- 250 ml mleka
- 30 g kvasca
- 1 jaje
- 1 žumance
- 50 g šećera
- 50 g otopljenog maslaca
Za fil:
- 500 g maka
- 200 g šećera
- 1,5 šolja mleka
Za premaz:
- 1 jaje
Priprema:…
RECEPT DANA: Buhtle sa džemom
Sastojci:
Za testo:
- 500 g brašna
- 1 svež kvasac
- 1 jaje
- 2 žumanceta
- 100 g maslaca (na sobnoj temperaturi)
- 5 kašika šećera
- 300 ml mleka
- pola kašičice soli
Za filovanje:
- domaći džem od kajsija, ako nemate…
RECEPT DANA: Kuglice od lešnika prelivene čokoladom
Sastojci:
- 200 g mlevenih lešnika
- 200 g rendane čokolade
- 2 kesice vanilin šećera
- 2 belanceta
- 3 kašike ekstrakta od lešnika
Preliv:
- 150 g čokolade
- 50 g maslaca ili margarina
- kašičica ulja
Priprema:
Dobro…
RECEPT DANA: Pileći bataci u pivu
Sastojci:
- 1 kg pilećih bataka i/ili karabataka,
- 1 komad đumbira veličine kockice od jednog cm ili kašičica mlevenog suvog đumbira,
- 4 manja crvena luka,
- 4 čena belog luka,
- 1 kašičica meda,
- 3-4 kriške limuna,
- 1/2 l…
RECEPT DANA: Fiš paprikaš
Sastojci:
- 1 kg šarana ili mešane ribe
- 700 grama glave soma, šarana, štuke
- 2-3 veće crvene sveže šilja paprike
- 2 kašike crvene slatke mlevene paprike
- 4 veća žuta luka
- 1 kafena kašika ili po želji ljute mlevene paprike
-…
RECEPT DANA: Pasta karbonara
Sastojci:
- špagete
- so
- 200 grama gunaćale (pančeta ili slanina)
Sastojci za sos:
- 2 jaja
- 1 žumance
- biber
- rendani parmezan (može i iz kesice)
Priprema:
U ključalu vodu sipajte 10 grama soli i dodajte špagete.…
RECEPT DANA: Mađarski gulaš
Sastojci:
- 350-400 g svinjskog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 4 kašike ulja
- 1 čen belog luka
- 400-500 g kiselog kupusa
- 1 manja zelena paprika
- 1 paradajz ili 100 ml gustog soka od paradajza
- prstohvat kima
- 1 kašičica…
RECEPT DANA: Čokoladni kolač s pomorandžom
Sastojci:
- 175 ml maslinovog ulja
- 140 g lešnika
- 100 ml soka od pomorandže
- korica pomorandže
- 140 g brašna
- prašak za pecivo
- 50 g kakao praha
- 3 jaja
- 175 g smeđeg šećera
Glazura:
- 75 ml soka od pomorandže
-…
RECEPT DANA: Tart od borovnica
Sastojci:
Za koru:
– 300 g brašna
– 1/2 ravne kašičice soli
– 150 g hladnog putera
– 100 g prah šećera
– 1 malo jaje
Za krem:
– 250 ml mleka
– 2 žumanca
– 40 g gustina (ili jedna kesica puding praha od vanile)
– 3 kesice…