Recepti
RECEPT DANA: Ćuretina u kari sosu
Sastojci:
- 700 g ćurećeg belog mesa
- 50 g putera
- glavica crnog luka
- prstohvat cimeta
- čen belog luka
- pola kašičice đumbira
- pola kašičice karija
- 50 g mlevenih badema
- 250 g paradajz pelata
- 50 ml jogurta
- 200 g…
RECEPT DANA: Svinjetina u sosu od crnog luka
Sastojci:
- 700 g svinjskog mesa
- 3 crna luka
- 3 čena belog luka
- 1 šargarepa
- 100 ml belog vina
- 250 ml bujona
- 1 lovorov list
Priprema:
U tiganju propržite svinjsko meso koje ste posolili i pobiberili. Zatim…
RECEPT DANA: Sarma
Sastojci:
- 100 g pirinča
- 1 glavica luka
- 2 režnja belog luka
- malo soli
- malo bibera
- 1 kašika vegete
- malo ljute mlevene paprike
- 1 lovorov list
- suva rebrica ili kobasice
- 1-2 kašike sitno seckane pančete (ako…
RECEPT DANA: Domaća bajadera
Sastojci:
- 600 g šećera
- 350 g posnog mlevenog keksa
- 350 g mlevenih oraha
- margarin
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 dl vode
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 2 kašike ulja
- malo vode
Priprema:
Prokuvajte vodu i…
RECEPT DANA: Tamni kolač od kafe
Sastojci:
- 125 ml jake kafe
- 110 g putera
- 160 g šećera
- 1/2 kašičice vanilin šećera
- 50 g kakaa u prahu
- jaje
- 80 g slatke pavlake
- 180 g brašna
- 1/4 kašičice sode bikarbone
Za glazuru:
- 150 ml slatke pavlake
-…
RECEPT DANA: Svinjska rebarca u sosu od suvih šljiva
Sastojci:
- 500 g svinjskih rebara
- 200 g suvih šljiva
- 100 g dimljene slanine
- veza mladog crnog luka
- sveža ljuta paprika
- 200 ml belog vina
- so, biber
Priprema:
Isecite rebarca na manje komade, pa ih pecite na malo…
RECEPT DANA: Marmelada od pomorandži
Sastojci:
- 8 organskih pomorandži
- 1 1/2 šolja oraganskog meda
Priprema:
Uklonite u potpunosti koru sa četiri pomorandže i skinite sa voćke, koliko možete, beli sloj od kore. Sa ostale četiri pomorandže takođe uklonite koru i…
RECEPT DANA: Kolač od pomorandže
Sastojci:
- 2 srednje pomorandže
- 6 jaja
- 360 g mlevenih badema
- 250 g kokosovog šećera
- maslac za podmazivanje pleha za pečenje
Priprema:
Operite pomorandže, stavite ih u šerpu i prelijte sa toliko hladne vode da ih…
RECEPT DANA: Linzer kolačići
Sastojci:
- 200 g maslaca (putera)
- 100 g šećera
- 100 g mlevenih badema
- 400 g glatkog brašna
- 2 žumanceta
- pola praška za pecivo
- kašičica ekstrata vanile ili vanilin šećer
- pola kašičice soli
- puna kašičica cimeta
-…
RECEPT DANA: Bitterballen - holandski kroketi
Sastojci:
- 4 kašike putera/margarina
- 250 g teletine ili junetine (mleveno)
- 1/2 šolje luka (sitno iseckanog)
- malo muskatnog oraščića
- 1 kašika limunovog soka
- 2 kašike peršuna
- 4 kašike brašna
- 1 šolja goveđe supe ili…