Recepti
RECEPT DANA: Ćufte u sosu od paradajza i povrća
Sastojci:
Za mleveno meso:
- 1 kg mlevenog mesa (mešavina telećeg i svinjskog mesa)
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- biber
- kumin
- so
- ulje
Za sos:
- 1 tegla paradajz pirea
- 1 pakovanje miks povrća (šargarepa,…
RECEPT DANA: Plavi patlidžan u sosu od paradajza
Sastojci:
- 2 plava patlidžana
- 2 paradajza
- 2 čena belog luka
- po 1 kašičica soli, timijana, majorana i peršuna
- ½ kašičice bibera ili đumbira
- ulje
Priprema:
Patlidžane operite, odstranite im dršku, ali ih ne…
RECEPT DANA: Kaneloni sa mlevenim mesom
Sastojci:
- 12 kanelona
Za bešamel sos:
- 45 g putera
- 40 g mekog brašna
- 600 ml mleka
- 1/4 kafene kašičice soli
- prstohvat rendanog muskatnog orašćića
Smesa od mesa:
- 500 g mlevenog mesa (svinjsko, juneće ili…
RECEPT DANA: Paprike punjene sirom i jajima
Sastojci:
- 12 paprika
- 350 g kravljeg sira
- 4 jaja
- 1 paradajz
- malo svežeg peršuna
- ulje
- so
Priprema:
Paprike operite, izdubite i očistite od semenki. Malo posolite iznutra. Razbijte jaja i umešajte ih sa…
RECEPT DANA: Švedske ćufte
Sastojci:
- 105 g (1½ šolja) svežih prezli od hleba
- 200 ml punomasne pavlake
- 250 g mlevenog svinjskog mesa
- 500 g mlevenog junećeg mesa
- 1 luk, tanko narendan
- ½ čajne kašičice narendanog muškatnog oraščića
- 1½ čajna…
RECEPT DANA: Punjeni batat
Sastojci:
- 2 batata
- 125 g šunke
- 100 g kelja
- 50 g feta sira
- 120 g krem sira
- 150 g sitnog sira
- maslinovo ulje
- sveže začinsko bilje po želji
- so
- biber
- suvo grožđe
Priprema:
Batat nekoliko puta…
RECEPT DANA: Čokoladni mafini sa orasima
Sastojci:
- 100 g nemasnog sitnog sira
- 50 ml svežeg mleka
- 30 g brašna od spelte
- 2 jaja
- 40 g kokosovog šećera
- 15 g kakaa
- 20 g orasa
- 20 g čokolade
Priprema:
Umutiti jaja u posudi. Naseckati čokoladu i orase na…
RECEPT DANA: Pohovano rolovano belo meso
Sastojci:
- 300 g belog mesa
- 2 kašike soja sosa
- 60-70 g sira
- 50 g dimljene slanine
- 2 jajeta
- 100 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašičica mlevenog bibera
- 50 g prezli
- 1 dl ulja za…
RECEPT DANA: Punjeni krompir iz rerne
Sastojci:
- 2 velika krompira
- malo soli
- maslinovo ulje
Punjenje:
- 120 g kisele pavlake
- 1 kašika naseckanog vlašca
- so
- biber
- malo belog luka u granulama
Priprema:
Rernu zagrejati na 200 stepeni.
Krompir…
RECEPT DANA: Kokos kuglice
Sastojci:
- 50 g kokosa
- 1 banana
Priprema:
Viljuškom izgnječite bananu i dodajte 40 g kokosa, da se dobro sjedini. Od smese pravite kuglice i uvaljajte ih u ostatak kokosa. Stavite ih u frižider da se dobro stegnu.
Izvor:…