Recepti
RECEPT DANA: Rolat od bundeve i sira
Sastojci:
- šolja brašna
- prstohvat soli
- kašičica praška za pecivo
- kašičica cimeta
- šolja šećera
- tri veća jajeta
- šolja pirea od bundeve
- 400 g maskarponea
- dve kašike maslaca
- dve kašike vanile
- šolja slatke…
RECEPT DANA: Francuska pita sa lukom
Sastojci:
Testo:
- 115 g maslaca
- 200 g brašna
- 1 kašičica krupno mlevenog bibera
- ½ kašičice soli
- 100 ml hladne vode
Za punjenje od luka:
- 3 velike glavice luka
- 10 grančica svežeg timijana
- 60 g maslaca
- 1…
RECEPT DANA: Prhka pita sa jabukama
Sastojci:
Za testo:
- 250 g margarina
- 9 kašika vode
- 3 kašike šećera
- rendana korica 1 limuna
- 450 g brašna
- 1 prstohvat soli
Za fil:
- 800 g rendanih jabuka
- 4 kašike šećera
- cimet
- 3 kašike griza
Za…
RECEPT DANA: Zebra kolač
Sastojci:
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 1,5 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 2 šolje mekog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanil šećera
Ostalo:
- 2 kašike kakaa
- 1 kašika brašna
- 3 kašike mlake…
RECEPT DANA: Palačinke od heljde punjene pečurkama
Sastojci:
- 1 šoljica heljdinog brašna
- četvrtina šoljice pirinčanog brašna
- četvrtina šoljice brašna od leblebija
- 2 kašike aru praha
- 1 kašičica soli
- 2 kašike tahinija
- 2 kašike jabukovog sirća
- 1 šoljica mineralne vode…
RECEPT DANA: Punjena piletina Cordon bleu
Sastojci:
- 4 pileća filea (oko 800 gr)
- biber
- 3 kašičice vegete
- 200 ml vode
- 2 kašičice otopljenog putera (25 gr)
- 2 čena belog luka
- 1/2 kašičice origana
- 4 kriške dimljene pečenice ili šunke (100 gr)
- 4 kriške…
RECEPT DANA: Zapečena piletina u sosu od limuna
Sastojci:
- 1,5 kg pilećeg mesa
- ekstra devičansko maslinovo ulje
- so i sveže mleveni crni biber
- 2 kašike putera
- 1 i po šolja seckanog crnog luka
- 1 i po šolja seckanog praziluka
- 2 kašičice mlevenog belog luka
- ½ šolje…
RECEPT DANA: Pohovani svinjski medaljoni u sosu od brusnice
Sastojci:
- 500 g svinjskog mesa
- 2 jaja
- so
- biber
- brašno
- prezle
- ulje za pečenje
- 150 g brusnica
- 100 ml soka od pomorandže
- pola šoljice šećera
- 3 kašike balzamiko sirćeta
- 2 kašike vode
- 2 kašike maslaca…
RECEPT DANA: Pita od kumkvata
Sastojci:
Za testo:
- 300 g brašna
- 225 g margarina
- 100 ml ledeno hladne vode
- 1-2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 500 g kumkvata
- 1 čaša šećera
- 5 kašika brašna
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica ekstrata od…
RECEPT DANA: Pica sa plodovima mora
Sastojci:
- 2 češnja belog luka
- 10 g peršunovog Lista
- 4 ljute papričice
- 2 dl belog vina
- mleko
- kvasac
- 5 g belog šećera
- 100 g pšeničnog brašna
- kafena kašičica šećera
- kafena kašičica soli
- supena kašika ulja…