Recepti
RECEPT DANA: Kuglice od sira
Sastojci:
- 300 g polumasne mocarele ili sira po izboru
- 3 kašike kukuruznog skroba
- 1 jaje
- biljno ulje za prženje
Priprema:
U većoj posudi narendajte sir pa dodajte kukuruzni skrob i jaje. Umesite sastojke u testo.
Testo…
RECEPT DANA: Punjene kruške pečene u rerni
Sastojci:
- 4 kruške
- 100 g sira
- 50 g šećera
- 1 vanilla
- 1 kašika soka od limuna
- 2 kašike vode
- 2 kašike maslaca
- 2 kašike oraha
Priprema:
Zagrejte rernu na 190 stepeni. Tankim nožem očistite vanilu i iseckajte na…
RECEPT DANA: Šampinjoni punjeni sirom
Sastojci:
- 12 velikih šampinjona
- 20 g maslaca
- 100 g svežeg sira
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica peršuna
- prstohvat bibera
- so
- 80 g polutvrdog sira
- 1 kašika prezli
- 1 kašika parmezana…
RECEPT DANA: Marmelada od mandarina
Sastojci:
- 1,4 kg mandarina - neoguljenih, opranih, s obrezanim krajevima i isečenim poprečno na tanke kriške
- 4 šoljice šećera
Priprema:
Stavite mali tanjir u zamrzivač. U velikom loncu zakuvajte mandarine i 6 šoljica vode.…
RECEPT DANA: Ekleri sa kremom od vanile
Sastojci:
Testo I:
- 100 g maslaca (hladnog)
- 125 g mekog brašna
- 125 g šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta od vanile
Osnovno testo:
- 120 g mekog brašna
- 100 ml mleka
- 100 ml vode
- 1 kašika šećera
- malo soli…
RECEPT DANA: Galeta sa jabukama
Sastojci:
Za testo:
- 200 g hladnog putera
- 1 žumance
- 80 g šećera
- prstohvat soli
- 3 kašike hladne vode
- 330 g brašna
Za fil:
- 800 g očišćenih jabuka
- 100 g šećera
- 1 limun, sok i kora
- 50 g suvog grožđa…
RECEPT DANA: Kruške u lisnatom testu
Sastojci:
- 4 lista lisnatog testa (oko 950g)
- 1 jaje
- 5 kruški srednje veličine
- 4 kašike putera
- 1/3 šolje smeđeg šećera
- 1/2 kašičice mlevenog cimeta
- prstovat soli
Priprema:
Zagrejati rernu do 220 stepeni. Dva…
RECEPT DANA: Rolovana pica
Sastojci:
- testo za picu
- 2 dl pasiranog paradajza
- 300 g mocarele
- 150 g rendane gaude
- 200 g šunke u listovima
- 100 g suve salame po izboru
- 1 šoljica origana
- malo bosiljka
- 1 jaje
- 2 kašike mleka za premazivanje…
RECEPT DANA: Pileći bataci u sosu od pomorandže
Sastojci:
- pileći bataci (6 komada)
- 2 pomorandže
- 8 kašika soja sosa
- 2 kašičice meda
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica muskatnog oraščića
- 1 kašičica soli
- ruzmarin
Priprema:
Iscediti jednu pomorandžu, a drugu…
RECEPT DANA: Štrudla sa ribizlama
Sastojci:
Testo:
- 600 g brašna
- 150 g kristal šećera
- 200 ml toplog mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kocka kvasca
- 1 jaje
- 100 g margarina
Premaz:
- 1 žumance
Fil:
- 500 g ribizli
- 4 kašike džema od jagoda
- 3…