Recepti
RECEPT DANA: Pita od nara
Sastojci:
- testo za pitu
- 4 šolje semenki nara
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje soka od nara
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1/4 kašičice aleve paprike
- 1/4 kašičice cimeta
- 1/4 kašičice mlevenog đumbira
- 2 kašičice kukuruznog…
RECEPT DANA: Kolač sa smokvama i sitnim sirom
Sastojci:
- 10 smokava
- 250 g sitnog sira
- 3 jaja
- 80 g brašna
- 200 g šećera u prahu
- 3-4 kašike kristal šećera
- 200 g badema
- 190 g maslaca
- 10 g praška za pecivo
- kora od 1/2 limuna
- so
Priprema:
Narendati…
RECEPT DANA: Torta od vanile i čokolade
Sastojci:
Za kore:
- 200 g brašna
- 300 g šećera
- 90 g kakao praha
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 1 kašičica praška za pecivo
- malo soli
- 2 jaja
- 200 ml mlaćenice
- 125 g otopljenog putera
- 200 ml vruće kafe
Za krem:…
RECEPT DANA: Domaći sladoled od dinje
Sastojci:
- 1,5 kg dinje
- 800 ml svežeg mleka
- 400 ml pavlake
- 200 g šećera
- 4 kesice vanile
Priprema:
Pažljivo očistiti dinju od kore i semenki i naseći je na komade. Ispasirati dinju blenderom. Promešati mleko sa šećerom…
RECEPT DANA: Karamel sladoled
Sastojci:
- 100 g lešnik karamela
- 200 ml slatke pavlake
- 1 kesica šlag krema
- po potrebi kisele vode
- 3 jajeta
- 50 g šećera
- po želji seckane karamele
Priprema:
U šerpu sipati slatku pavlaku, dodati karamele, pa…
RECEPT DANA: Granita sa breskvama
Sastojci:
- 4 zrele breskve
- 2 kašike likera od breskve
- 2 kašike šećera u prahu
- 200 ml šampanjca
Priprema:
Breskve unakrsno zaseći, pa ih nakratko potopiti u ključalu vodu. Voće staviti pod mlaz hladne vode, a zatim…
RECEPT DANA: Kimči - tradicionalno korejsko jelo
Sastojci:
- glavica kineskog kupusa
- 1 veća šargarepa
- 1 srednja bela rotkva
- vezica mladog luka
- nejodirana so (ružičasta himalajanska so)
- 60 g čili praha
- pola kašičice đumbira u prahu
- kašičica belog luka u prahu
-…
RECEPT DANA: Čokoladni kuglof
Sastojci:
- 125 g maslaca
- 150 g šećera
- 150 ml mleka
- 100 g pšeničnog oštrog brašna
- 60 g pšeničnog glatkog brašna
- 20 g kakaa u prahu
- 1 prašak za pecivo
- 2 jaja
Za glazuru:
- 40 g maslaca
- 100 g čokolade…
RECEPT DANA: Limun kocke
Sastojci:
Za biskvit:
- 250 g margarina sobne temperature
- 1/2 šoljice šećera
- 2 šoljice brašna
- malo soli
Za fil:
- 6 jaja
- 3 šoljice šećera
- 2 kašike izrendane korice limuna (4-6 limuna)
- 1 šoljica soka od…
RECEPT DANA: Sladoled od borovnica
Sastojci:
- 480 g guste pavlake
- 325 g zaslađenog, kondenzovanog mleka
- 225 g smrznutih borovnica
- 50 g šećera
- 1 kašika vode
Priprema:
U posudu srednje veličine staviti smrznute borovnice, šećer i vodu. Zaviti posudu…