Recepti
RECEPT DANA: Pita sa šljivama
Sastojci:
Prhko testo:
- 300 g pšeničnog oštrog brašna
- 150 g maslaca
- 130 g šećera u prahu
- 3 žumanca
- vanil šećer
Fil:
- džem od šljiva
- šljive, količina proizvoljna
- 1 jaje za premazivanje
- šećer u prahu…
RECEPT DANA: Zapečena piletina sa povrćem
Sastojci:
- 1 kg pilećeg mesa po izboru
- 500-600 g krompira
- 400 g šampinjona
- 2 šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 100 ml ulja
- 200-250 ml vode
- 4 čeri paradajza
- 1 kašika suvog začina
- peršunov list
- 1 kašičica soli…
RECEPT DANA: Ćurosi - španski uštipci
Sastojci:
- 250 ml vode
- 50 g margarina
- 1 prstohvat soli
- 3 kašičice šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 250 g brašna
- 2 jaja
- malo cimeta
Za preliv:
- 100 g čokolade
- 1 pomorandža
- malo cimeta
Priprema:…
RECEPT DANA: Kesadilje sa piletinom
Sastojci:
- 16 tortilja
- 200 g pilećeg filea
- 450 g meksičke mešavine povrća
- 50 g slanine
- 250 g sira
- so i biber
- ½ kašičice čili paprike u prahu
Priprema:
U tiganju propržiti sitno sečenu slaninu, izvaditi je, a…
RECEPT DANA: Dalmatinska rožata
Sastojci:
- 6 jaja
- 12 kašika belog kristal šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- ½ l mleka
- korica od pola limuna
- 1 kašika sirupa od latica ruža
Priprema:
Od šest jaja odvojiti žumanca od belanaca. Gusto ulupati belanca sa…
RECEPT DANA: Švedske ćufte
Sastojci:
Ćufte:
- 1,1 kilograma mlevene govedine
- 1/2 kilograma mlevene svinjetine
- 1 sitno seckani luk
- 1 čen zdrobljenog ili mlevenog belog luka
- 3,5 kašike prezli
- 1 jaje
- 5 kašika mleka
- sol
- bibera
Sos:…
RECEPT DANA: Pečeni karfiol
Sastojci:
- velika glavica karfiola
- 1 crveni luk isečen na štapiće
- 3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
- šolja balsamiko sirćeta
- ¼ šolje smeđeg šećera
- 2 kašike seckanog svežeg peršuna
Priprema:
Zagrejati rernu…
RECEPT DANA: Baklava sa orasima
Sastojci:
- 500 g kora za baklavu
- 500 g mlevenih oraha
- 200 g margarina
- 100 ml ulja
- 100 g šećera
Preliv za baklavu:
- 3 čaše (od 250 ml) šećera
- 4 čaše vode
- sok od jednog limuna
Priprema:
Izmešati samlevene…
RECEPT DANA: Danski kuglof
Sastojci:
- 200 g brašna
- 200 g šećera
- 50 g kakaoa u prahu
- 1 kesica praška za pecivo
- 110 g maslaca
- 2 jaja
- 200 ml tamnog piva
- 70 g čokolada za kuvanje
- prstohvat soli
Priprema:
U posudi za mešanje izmiksati…
RECEPT DANA: Bela Doboš torta
Sastojci:
- pakovanje kora za rozen tortu
- 1 l mleka
- 200 g šećera
- 3 kesice pudinga od vanile
- 200 g bele čokolade
- 100 g mleka u prahu
- 250 g margarina
Priprema:
Puding skuvati s mlekom i dodati sav šećer. Prohladiti…