Recepti
RECEPT DANA: Domaći gvakamole sos
Sastojci:
- jedan avokado
- pola limete
- pola kašičice soli
- pola crnog luka
- kašičica i po svežeg peršuna
- jedan veći paradajz
- dva čena belog luka
- prstohvat mlevene paprike
Priprema:
U posudu srednje veličine…
RECEPT DANA: Pica sa kruškama
Sastojci:
- testo za picu
- 3 kašike kramelizovanog luka
- 120 g mocarele
- 70 g suvih smokvi
- 2 kruške pržene na maslacu
- malo konjaka
- kašika kokosovog šećera
- oko 100g guščije džigerice (sitno seckana dok je smrznuta)…
RECEPT DANA: Pasta sa šampinjonima i parmezanom
Sastojci:
- testenine po želji
- 3 kašičice maslaca
- kašičica maslinovog ulja
- šampinjoni
- so
- biber
- 4 čena belog luka
- 1/4 kašičice aleve paprike
- parmezan
- 2 kašike sitno iseckanog svežeg peršuna
Priprema:
U…
RECEPT DANA: Punjeni patlidžan zapečen u rerni
Sastojci:
- 1 patlidžan
- 1 glavica luka
- 2 čena belog luka
- 2 paradajza
- 200 g pilećeg mlevenog mesa
- malo soli
- malo mlevenog bibera
- malo ulja
Priprema:
Patlidžan isprati pod tekućom vodom i osušiti papirnatim…
RECEPT DANA: Farfale sa pesto sosom
Sastojci za pesto sos:
- 5 vezica bosiljka
- 150 ml maslinovog ulja
- 150 g parmezana
- 100 g pinjola
- 2 čena belog luka
Ostali sastojci:
- 400 g farfala
- 150 g čeri paradajza
- 20 g bebi spanaća ili bebi mešavine…
RECEPT DANA: Pikantna piletina sa pirinčem
Sastojci:
- 500 g piletine (batak i karabatak)
- 1 jaje
- 1/4 kašičice đumbira
- 1/4 kašičice belog luka u prahu
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašika gustina
- malo čilija u prahu
- so
- ulje za prženje
Sos:
- 1 manji ljubičasti…
RECEPT DANA: Pileće ćufte
Sastojci:
Ćufte:
- 300 grama mlevenog mesa (piletina)
- 1 veća šargarepa
- 2 glavice crnog luka
- jedno žumance
- malo brašna
- začini po želji - so, biber, suvi začin
Priprema:
Šargarepu i beli luk sitno iseckajte, pa…
RECEPT DANA: Krompir pečen u foliji
Sastojci:
- 4-5 komada belog krompira
- 2 čena belog luka
- 200 g putera
- 150 g kajmaka
- so
- biber
- suvi biljni začin
- sveži peršun ili vlašac
Priprema:
Krompir dobro operite i prosušite. Isecite krompir sa jedne…
RECEPT DANA: Rolovano meso sa suvim šljivama
Sastojci:
- 1 kg svinjskog ribića
- 10 - 12 g, suvih šljiva bez koštica
- seme anisa, jedna šaka
- orasi, jedna šaka
- so
- maslinovo ulje
- biber
- aleva paprika
- 100 ml belog vina
Priprema:
Isecite parče ribića na…
RECEPT DANA: Turske balzame
Sastojci:
- 20 g kvasca
- 500 g brašna
- 2 kašičice soli
- kašika šećera
- 170 ml vode
- 180 g jogurta
- kašika ulja
- maslac za premazivanje
Priprema:
Kvasac rastvorite u nekoliko kašika vode. Brašno prosejati, pa…