Recepti
RECEPT DANA: Mirišljavi beli rolat
Potrebno je za koru:
- 8 belanaca
- 150 g šećera
- 6 kašika ulja
- 100 g brašna
- kašičica praška za pecivo
- 3 kašike šećera u prahu za posipanje kore
Za krem:
- 200 ml slatke pavlake
- za šlag
- 130 g kisele pavlake
- 50…
RECEPT DANA: Bakine slatke kiflice
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 2 jajeta
- 30 g šećera
- 125 g butera
- malo mleka
- 20 g svežeg kvasca
- malo soli
Priprema:
Kvasac izmrvite, sipajte u posudu, prelijte s 2-3 kašike mlakog mleka, promešajte i ostavite…
RECEPT DANA: Losos u marinadi
Sastojci:
- 800 g lososa
- 2 kašičice rendanog đumbira
- 2 kašičice univerzalnog začina
- 3 čena belog luka
- 2 kašike susamovog ulja
- sok od pola limete
- 2 kašike soja-sosa
- kašičica smeđeg šećera
- ljuta papričica…
RECEPT DANA: Rolovana piletina
Potrebno je:
- 1.400 g pilećeg filea
- 80 g spanaća
- 80 g sira
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica biljnog začina
- 1 kašičica mlevenog bibera
Priprema:
Piletinu operite i nožem napravite džepove za punjenje. Zatim…
RECEPT DANA: Pohovani prstenčići
Potrebno je:
- 3 velike glavice crnog ili crvenog luka
- 2 dl mleka
- kašika brašna
- jedno jaje
- kašika susama
- 3 kašike maslinovog ulja
- prstohvat soli
Priprema:
Luk očistite i isecite na kolutove debljine 1,5 cm,…
RECEPT DANA: Pikantni goveđi gulaš
Sastojci:
Za 4 osobe potrebno je:
- 750 g govedine od buta
- 3 crvene paprike
- 3 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 50 g putera
- 3-4 kašičice začina za gulaš
- 6 kašika paradajz paste
- 250 ml crnog vina
- so…
RECEPT DANA: Kukuruzna čorba
Potrebno je:
- 3 klipa kukuruza (skinuti zrna)
- šolja praziluka (isečenog na kolutiće)
- 1/4 šolja paškanata (isečenog na kockice)
- 1/2 šolje kukuruznog brašna
- 4 šolje vode
- 1/3 kašičice soli
- susamovo ulje
- mirođija
-…
RECEPT DANA: Mesne ćufte
Sastojci:
- 600 g mešanog mlevenog mesa
- 2 čena belog luka
- 2 jajeta
- 150 g mocarele
- 3 kašike prezli
- po kašičica soli, bibera i suvog biljnog začina
- 800 ml paradajz soka
- peršun, bosiljak
Priprema:
U meso stavite…
RECEPT DANA: Paradajz čorba
Sastojci:
- 1 kg paradajza
- crveni luk
- 3 čena belog luka
- 500 ml vode
- povrtna kocka supe
- 130 g mocarele
- maslinovo ulje
- so, biber
- ruzmarin
- 0,5 l vode
Priprema:
Opran i na kriške isečen paradajz poređajte na…
RECEPT DANA: Vojvođanske piroge
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 500 ml vode
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 500 grama pirea od krompira
- 100 grama sitnog sira
- 1 glavica crnog luka
- 100 grama slanine
- so
Za preliv:
- 50 ml neutralne…