Recepti
RECEPT DANA: Šnicle sa belim lukom
Sastojci:
- teleće ili svinjske šnicle
- malo ulja za prženje
- brašno
- beli luk
- peršun
- so
- biber
- voda ili supa za nalivanje
- suvi biljni začin
Priprema:
Meso lagano istući tučkom za meso, posoliti, uvaljati u…
RECEPT DANA: Cimet rolnice sa glazurom
Sastojci:
- 500 ml vode
- 100 g šećera
- 15 g suvog kvasca
- 1 kg mekog brašna
- 50 ml ulja
- 60 g maslaca
- 6 kašika šećera
- 3 kašike cimeta
- 1 jaje
Glazura:
- 60 g maslaca
- 70 – 80 g krem sira – neslanog
- 200 g…
RECEPT DANA: Kolač od limuna i suvog voća
Sastojci:
- 2 limuna (sok i kora)
- 1/2 šolje otopljenog maslaca
- 2 jaja
- kašika ekstrakta vanile
- 1 i 1/2 šolje mleka
- 1/2 kašičice ekstrakta limuna
- 3 šolje brašna
- 1 šolja šećera
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
-…
RECEPT DANA: Riba sa mirođijom
Sastojci:
- 800 g sveže bele ribe
- 1 vezica peršuna
- 1 kašičica mirođije
- maslinovo ulje
- so, biber
- limun
- 2 kašičice suvog biljnog začina
Priprema:
Ribu očistite, operite i isecite na odreske težine oko 200 grama.…
RECEPT DANA: Pita od čokolade
Sastojci:
Kore:
- 250 g glatkog brašna
- 175 g maslaca
- 100 g oštrog brašna
- 1 jaje
- 1,5 kašika kisele pavlake
Fil:
- 200 g šećera
- 140 g čokolade u prahu
- 140 g mlevenih lešnika ili badema
- 30 ml ceđenog soka od…
RECEPT DANA: Integralne kuglice
Sastojci:
- 250 g maslaca
- 100 ml vode
- 2 kašičice soli
- 2 žumanca
- 300 g integralnog brašna
- 300 g belog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g susama
- 150 g seme suncokreta
- 50 g lenenog semena
- 2 belanca za umakanje
-…
RECEPT DANA: Domaći ćevapi
Sastojci:
- 600 g mlevenog mesa
- 4 kašike prezli
- 1,5 dl mleka
- 1/3 male kašičice sode bikarbone
- so
- biber
- mešavina začina
- po ukusu luk
Priprema:
Sjediniti prezle, sodu bikarbonu i mleko (umesto prezli možete…
RECEPT DANA: Svinjski file u sosu od borovnica
Sastojci:
- 150 g borovnica
- malo cimeta
- 3 jabuke
- 60 g maslaca
- 10 g oštrog brašna
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 500 g svinjskog filea
- 1 kašika maslinovog ulja
- 50 ml vode
- 2 kašike šećera
Priprema:…
RECEPT DANA: Čokoladne kocke sa mandarinama
Sastojci:
- 1 šoljica griza
- 1 šoljica mleka
- 1 šoljica brašna
- 1/2 šoljice šećera
- 1 šoljica mlevenih oraha
- 1 šoljica iseckanih mandarina
- 1 jaje
- 1 šoljica ulja
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike kakao praha
- maslac…
RECEPT DANA: Kafene kuglice
Sastojci:
- 200 g čokolade za kuvanje
- 100 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- šoljica jake crne kafe
- kakao za posipanje
Priprema:
Čokoladu izlomiti i otopiti na pari, malo ohladiti, ali paziti da se ne stvrdne.
Penasto…