Recepti
RECEPT DANA: Štrudla sa orasima
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 1 kocka kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- 6 kašika šećera
- 5 kašika ulja
- 3 jaja
- 2 dl vode
- 2 dl mleka
Za fil:
- 500 g mlevenih oraha
- 5 kašika šećera
- mleka po potrebi
Priprema:…
RECEPT DANA: 20 saveta kako da savršeno ofarbate jaja
Bilo da jaja farbaju prirodnim ili veštačkim bojama, svake godine uoči Vaskrsa domaćice se trude da nekim novim motivom ili nijansama ukrase uskršnja jaja. Pored tradicionalnih recepta za farbanje u lukovini sa listovima deteline, peršuna…
RECEPT DANA: Punjene lignje
Sastojci:
- 2 glavice crnog luka
- 4 glavice belog luka
- 150 g kačkavalja
- 1 limun
- 50 ml maslinovog ulja
- 500 g lignji
- 100 g pršute
- so
- biber
Priprema:
Prvo pripremite fil za lignje. Na malo maslinovog ulja…
RECEPT DANA: Domaće pljeskavice
Sastojci:
- 2 kg junetine
- 1/2 kg svinjetine
- 40 g soli
- 9 g praška za pecivo
- 100 ml kisele vode
Priprema:
Juneće meso (vrat, plećka, trbušina, but) i svinjetinu (krtinaste delove), masnoće do 20%, iseći na kockice,…
RECEPT DANA: Lenja pita od jabuka
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 100 g svinjske masti
- 10 g praška za pecivo
- 100 ml mleka
- 15 kašika šećera
- 18 kašika brašna
- rendana korica pola limuna
- 500 g očićšenih i narendanih jabuka
- 3 kašike mlevenih oraha
- kašičica…
RECEPT DANA: Krofne po bakinom receptu
Sastojci:
- 750 g brašna
- 1 dl ulja
- 4 kašike šećera
- jaje
- žumance
- 1/2 l mleka
- 40 g svežeg kvasca
- malo soli
- prah šećera
- kesica vanilin šećera
Priprema:
Kvasac rastopite u decilitru toplog mleka sa malo…
RECEPT DANA: Kremasta kapućino torta
Potrebno je za korice:
- 5 belanaca
- 250 g šećera
- kašika brašna
- kašika sirćeta ili limunovog soka
Za osnovni krem:
- l mleka
- 5 žumanaca
- po 9 kašika šećera i gustina
- 2 kesice vanilin šećera
- 250 g putera
- po 150…
RECEPT DANA: Losos pečen u rerni
Sastojci:
- 4 fileta lososa
- 4 kašike maslinovog ulja
- prezle (količina po potrebi)
- seckani peršun
- so, biber
Priprema:
Losos začinite solju i biberom, a zatim svako parče poređajte u pleh prekriven papirom za pečenje tako…
RECEPT DANA: Kolač sa orasima
Sastojci:
- šolja i četvrt brašna
- kašičica i po praška za pecivo
- četvrt kašičice soli
- pola šolje šećera
- pola šolje margarina
- tri četvrtine šolje ovsenih pahuljica
- šolja svežih urmi
- šolja iseckanih oraha
Priprema:…
RECEPT DANA: Piletina u sosu od pavlake
Potrebno je:
- 500 g pilećih bataka (može i belo meso)
- 250 ml neutralne pavlake
- 125 g trapista
- biljni začin
- praziluk
- šargarepa
Priprema:
Meso malo začinite i propržite na ulju s obe strane. Praziluk dobro operite,…