Recepti
RECEPT DANA: Božićni štolen
Sastojci:
- 500 g brašna
- 200 ml mleka
- 250 g putera
- sveži kvasac (kocka)
- 85 g šećera
- prstohvat soli
- 100 g kandirane korice pomorandže i limuna
- 350 g suvog grožđa
- 150 g badema
- narendana korica većeg limuna
-…
RECEPT DANA: Italijanska božićna štrudla
Sastojci:
- 250 g suvih smokava
- 100 ml vina
- 75 g suvog grožđa
- 75 g seckanih oraha
- 75 g seckanih badema
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 kašičice karanfilića
- sok od jednog limuna
- 75 g crne čokolade
- 1/2 šolje meda
- 150…
RECEPT DANA: Melomakarona - grčki medenjaci
Sastojci:
- 2 kafene šolje maslinovog ulja
- 3/4 šolje šećera
- 3/4 šolje soka od pomorandže
- 1/4 brendija
- 7-8 šolja brašna za sve namene
- 2 kafene kašičice praška za pecivo
Sastojci za sirup:
- 2 šolje meda
- 2 šolje…
RECEPT DANA: Galeta sa smokvama
Sastojci:
- 200 gr brašna
- 5 kašika oljuštenih mlevenih badema
- 2 kašike šećera
- 1 prstohvat soli
- 100 gr putera
- 3 kašike ulja od repice
- 3 kašike hladne vode
- 450 grama smokava, bez peteljki i isečene na četvrtine
- 2…
RECEPT DANA: Toskanska supa
Sastojci:
- 150 grama seckane slanine
- 400 grama ljute italijanske kobasice (ako ne možete da pronađete, možete koristiti drugu ljutu kobasicu)
- 1 glavica belog luka
- 1 crni luk, sitno isečen
- 5 kocki pilećeg bujona
- 2 litara…
RECEPT DANA: Kuglice sa suvim voćem i bademima
Sastojci:
- 250 g suvih smokava
- 250 g suvih šljiva
- 150 g badema
- 50 g zobenih pahuljica
- 1 pomorandža (sok)
- 1 kašika ruma
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
Suve smokve i šljive potopite u…
RECEPT DANA: Novogodišnji kuglof
Sastojci:
- 4 jaja
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 150 g maslaca + 1 mala kašika za premazivanje kalupa
- 10 velikih kašika mleka (za testo) + 10 za suvo grožđe
- 100 g suvog grožđa
- 4 velike kašike ruma
- 1 pomorandža
- 2…
RECEPT DANA: Mafini sa komadićima čokolade
Sastojci:
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 3 vanilin šećera
- 10 kašika ulja
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml jogurta
- 300 g mekog brašna
- 100 g čokolade
Priprema:
Pomešajte najpe suve sastojke - brašno, šećer, vanilin šećer i…
RECEPT DANA: Ekleri sa kremom od malina
Sastojci:
Za testo:
- 125 ml mleka
- 125 ml vode
- 125 g maslaca
- 1 kašika šećera
- 160 g brašna
- pola kašičice soli
- 250 g jaja
Za krem:
- 250 ml slatke pavlake
- 300 g malina
- 150 g šećera
Priprema:…
RECEPT DANA: Tart sa krem sirom i borovnicama
Sastojci:
Za testo:
- 175 g namenskog brašna
- 85 g maslaca, iseckanog na kockice
- 2 supene kašike kristal šećera
- 1 žumance
Za punjenje:
- 115 g krem sira
- 60 g kisele pavlake
- 60 g kristal šećera
- prstohvat mlevenog…