Recepti
RECEPT DANA: Posna štrudla sa makom
Sastojci:
Za testo:
- 600 g brašna
- 20 g kvasca
- 300 ml vode
- 150 g šećera
- 1 prstohvat soli
- 70 ml ulja
Za fil:
- 200 g mlevenog maka
- 6 kašika šećera
- po potrebi vrele vode
- 2 kašike margarina za mazanje…
RECEPT DANA: Pečena orada
Sastojci:
- 1 orada
- 2 čena belog luka
- malo soli
- malo mešavine mediteranskog začinskog bilja
- 50 g crvenog luka
- 250 g krompira
- 150 g tikvica
- 100 g svežeg paradajza
- malo peršunovog lista
- malo mlevenog bibera
-…
RECEPT DANA: Kajzeršmarn - austrijske palačinke
Sastojci:
- 4 jaja
- 250 ml mleka
- 40 g šećera
- 160 g glatkog brašna
- 50 g maslaca
- so
- šećer za posipanje
Priprema:
1. Prvo odvojite žumanca od belanaca. Umutite čvrsti sneg. Žumancima dodajte šećer, mleko, brašno i…
RECEPT DANA: Krostata – italijanska pita
Sastojci:
- 500 grama brašna
- 250 margarina sa puterom ili puter
- 300 grama šećera
- 3 jajeta
- pola kesice praška za pecivo
- 10 šljiva
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Zamesiti testo od brašna, šećera,…
RECEPT DANA: Posna štrudla sa orasima
Sastojci:
Za testo:
- 500 mililitara mlake vode
- 5 kašika šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- 200 mililitara ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 prstohvata soli
- 1100 grama brašna
Za fil:
- 500 grama oraha
- 5 kašika…
RECEPT DANA: Kesten kocke
Sastojci:
- 200 g kuvanih i oljuštenih kestena ili kesten-pirea
- 100 ml punomasnog mleka
- 1 vanilin šećer
- 150 g tamne čokolade
- 100 g maslaca + za premazivanje kalupa
- 4 jaja srednje veličine
- 100 g smeđeg šećera
- 1 kašika…
RECEPT DANA: Pariska šnicla
Sastojci:
- juneće šnicle, tanko isečene i izlupane
- 2 jaja
- 4 kašike mleka
- meko brašno
- so
- biber
Priprema:
Šnicle iseći, izlupati, pa ubrusom utapkati višak vode.
Ulupati jaja, pa dobro posoliti jer se šnicle ne…
RECEPT DANA: Rižoto sa šampinjonima
Sastojci:
- 80 g crvenog luka
- 2 komada belоg luka
- 50 g pirinča
- 400 g šampinjona
- jedna šargarepa
Priprema:
Dinstajte crveni luk na malo maslinovog ulja. Kada luk postane staklast, dodajte rendanu šargarepu, a kada ona…
RECEPT DANA: Španski karamel flan
Sastojci:
- 1l svežeg mleka
- 1 šolja šećera za krem
- 6 jaja
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 šoljica šećera za karamelizovanje
Priprema:
Zajedno sa malo vode, sipajte šećer za karamelizovanje u posudu na ringli i zagrejte, dok…
RECEPT DANA: Piletina u kari sosu
Sastojci:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 2 zelene paprike
- 1 crvena paprika
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 puna kašičica karija
- 2 kašike maslinovog ulja
- so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema:
Piletinu iseći na kocke,…