Recepti
RECEPT DANA: Pastrmka iz rerne
Sastojci:
- 4 pastrmke
- 1 glavica crnog luka
- 1 glavica belog luka
- 1 manja šargarepa
- peršun
- so, biber
- ruzmarin
- lovorov list
- limun
- maslinovo ulje
- malo belog vina
Priprema:
Pastrmku očistiti i usoliti.…
RECEPTI DANA: Segedinski gulaš
Potrebno je:
- 600 g mesa za gulaš
- 3 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 kašika crvene mlevene paprike
- 1 kašičica ljute tucane paprike
- 2 lovorova lista
- malo ulja
- po ukusu so, biber i začini
- prilog krompir
- 1…
RECEPT DANA: Domaći sladoled od jagoda
Sastojci:
- šolja jagoda
- 100 ml slatke pavlake
- četiri kašike kisele pavlake
- dve kašike šećera u prahu
- nekoliko kapi ekstrakta od vanile
Priprema:
Izmiksajte jagode u blenderu. Čvrsto umutite slatku pavlaku, pa dodajte…
RECEPT DANA: Sladoled od pistaća
Sastojci:
- tri žumanca
- 500 ml slatke pavlake
- 125 g pistaća bez ljuske
- 75 g šećera
Priprema:
U blenderu sjediniti 35 gr šećera i pistaće. Ostatak šećera umutiti sa žumancima i kuvati na pari nekoliko minuta. Slatku…
RECEPT DANA: Kuglice od oraha, badema i kokosa
Sastojci:
- 100 g badema
- 100 g oraha
- 25 g mlevenog/ribanog kokosa
- 30 g kokosova ulja
- 6 svežih urmi ili 8 suvih i prethodno namočenih
- 1/4 kašičice soli
- po 1/2 kašičice cimeta, kardamoma i đumbira u prahu (ili po želji)…
RECEPT DANA: Aromatična paradajz čorba
Sastojci:
- 1 kašičica šećera
- 2 kašike maslinovog ulja
- 500 ml pasiranog paradajza
- 700 ml vode
- 2 čena belog luka
- celerov list
- 1 kašika suvog biljnog začina
Priprema:
Šećer kratko rastopiti na maslinovom ulju do…
RECEPT DANA: Krofne iz rerne
Sastojci:
- 500 g glatkog brašna
- 20 g svežeg kvasca
- 3 kašikee šećera
- 1/3 kašike soli
- 200 ml toplog mleka
- rendana kora pola limuna
- 1 vanilin šećer
- 2 žumanca
- 100 g otopljenog maslaca
- marmelada ili čokoladni namaz…
RECEPT DANA: Čokoladni sufle
Sastojci:
- 4 jaja
- 120 grama šećera
- 160 grama brašna
- 1 margarin
- 220 grama čokolade
Priprema:
Na tihoj vatri istopiti margarin i čokoladu da se dobije glatka masa. Dok se to topi dobro umutiti 4 jaja i postepeno…
RECEPT DANA: Pohovane pileće ćufte
Sastojci:
- 750 g pilećeg mesa
- 4 kuvana krompira
- 100 g mesnate slanine
- 250 g prezli
- 5 jaja
- 2 srednje glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- malo sušenog peršuna
- soli i bibera po ukusu
- 50 g susama
Priprema:…
RECEPT DANA: Bakina štrudla sa makom
Sastojci:
- 500 gr mekog brašna tip 400
- kvasac
- 3 kašike šećera
- 1 celo jaje i 2 žumanceta
- 250 ml mleka
- 100 gr masti ili margarina
- narendana kora limuna
Nadev:
- 500 gr samlevenog maka
- 300 ml mleka
- 300 gr…