Recepti
RECEPT DANA: Gjoze - japanske knedle
Sastojci za testo:
- 600 g brašna
- 200 ml vruće vode
- 1 kašičica soli
- 40 ml ulja
- 50 g gustina
Sastojci za fil:
- pola glavice kineskog kupusa
- 2 kašičice soli
- 5 čenova belog luka
- 1 veza sremuša
- 5 cm đumbira
-…
RECEPT DANA: Svinjetina sa povrćem
Sastojci:
- 300 g svinjskog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 paprike (crvene, žute)
- 2-3 paradajza
- 1 šargarepa
- 1 manja tikvica
- so
- biber
- peršun
- ulje
Priprema:
Meso iseći na kockice i staviti ga na zagrejano…
RECEPT DANA: Rissole sa piletinom
Sastojci:
- 1 kg testa (2 pakovanja lisnatog testa)
- 500 g pilećeg belog mesa
- 1 crni luk
- ulje za dinstanje
- 1 kašika brašna
- 150 ml mleka
- 1 kašika soka od limuna
- 2 lista peršuna
- 1 kašika aleve paprike
- 1/2 kašičice…
RECEPT DANA: Grilovana svinjetina
Sastojci za 3 osobe:
- 600 g svinjskog mesa
- 2 komada belоg luka
- 15 ml jabukovog sirćeta
- 20 ml maslinovog ulja
- 15 ml soja sosa
- 15 g začina po izboru
- so
- biber
Priprema:
Meso izrezati na šnicle, istući ga, preliti…
RECEPT DANA: Šambali - turski desert
Sastojci:
Biskvit:
- 200 g šećera
- 250 ml mleka
- 400 g pšeničnog griza
- 1/2 kašičice sode bikarbone
Sirup:
- 200 g šećera
- 250 ml vode
- 3 velike kašike soka od limuna
I još...
- 100 g celih oljuštenih badema za…
RECEPT DANA: Pileće rolnice u sosu od belog vina
Sastojci:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 150 g šeširića šampinjona
- 120 g suvog vrata
- 1,5 dl belog vina
- 3 čena belog luka
- 2 dl supe od povrća
- 1 kašičica gustina
- 40 g parmezana
- začini po želji
Priprema:
Pileće…
RECEPT DANA: Pire od bundeve
Sastojci:
- 800 gr bundeve
- jedan krompir srednje veličine
- jedna glavica crnog luka
- kašika ulja ili putera
- so
- biber
- vegeta
Priprema:
Najpre očistite bundevu od semenki. Potom je oljuštite, iseckajte na…
RECEPT DANA: Čokoladni kolač sa višnjama
Sastojci:
- 100 g crne čokolade
- 130 ml ulja
- 130 ml mleka
- 150 ml soka od višanja
- 280 g brašna
- 150 g smeđeg šećera
- 30 g kakaa
- 1 vanil šećer
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 1/2 male kašike sode bikarbone
- 200 g…
RECEPT DANA: Pužići sa mlevenom kafom
Sastojci:
- 2 jajeta
- 250 g margarina
- 250 ml mleka
- 1 kocka kvasca
- 700 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 250 g mlevene kafe
- 150 g šećera
- 100 ml mleka
- 50 g…
RECEPT DANA: Marmelada od mandarina
Sastojci:
- 2 kg mandarina
- 1 kg šećera
- 2 limuna
- 1 štap vanile
- 30 ml ekstrakta zvezdastog anisa
Priprema:
Oprati mandarine. Nožićem za guljenje krompira tanko skinuti kožicu sa nekoliko mandarina da dobijete dve pune…