Recepti
RECEPT DANA: Zimski kolač
Sastojci:
- 3 jaja
- 3/4 šolje šećera
- 3/4 šolje ulja
- 7 kašika gustog jogurta
- 350 g suvog voća, brusnice, kajsije i šljive
- prstohvat soli
- pola kesice praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 2 šolje brašna
*mera - šolja od…
RECEPT DANA: Punjene urme
Sastojci:
- sveže urme, očišćene
- kozji sir
- orasi
- majčina dušica
- med
Priprema:
Rasecite urme do pola, izvadite koštice i napunite mekim kozjim sirom. Ubacite u sir komade oraha, sve pospite listićima majčine dušice i na…
RECEPT DANA: Čizkejk sa borovnicama
Sastojci:
- slatko od borovnica
- 350 g keksa
- 60 ml + 3 supene kašike slatke pavlake
- 200 g bele čokolade
- 200 g kravljeg maslaca
- 500 g krem sira
- 200 g kisele pavlake
- kora 1 limuna
- 30 g šećera u prahu
- 1 komad…
RECEPT DANA: Lenja pita sa smokvama
Sastojci:
Testo:
- 500 g brašna
- 150 g margarina sa vanilom
- 150 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jaja
- 200 ml kisele pavlake
Fil:
- 700 g svežih smokava
- 6 kašika džema od smokve
- sok od 1 pomorandže
-…
RECEPT DANA: Kolač od urmi
Sastojci:
- 200 grama blanširanih badema
- 190 grama šećera od šećerne trske
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- 30 grama gustina
- 230 grama urmi
- 1 kašika soka od pomorandže
- 50 grama omekšalog maslaca
- 2-3 kašike vodice od…
RECEPT DANA: Pečena ćurka
Sastojci:
- 5 kg sveže ćurke
- 4 čena belog luka
- so
- biber
- maslinovo ulje
Priprema:
U manjoj činiji pomešajte izgnječeni beli luk, so, biber, ruzmarin i maslinovo ulje, a zatim ćurku premažite sa svih strana i iznutra…
RECEPT DANA: Crno-beli rolat
Sastojci:
Crni deo:
- 350 g mlevenog keksa
- 250 g šećera u prahu
- 4 kašike kakaa
- 1 kašika ruma
- po potrebi mleko
Beli deo:
- 150 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- 150 g kokosa
Priprema:
Za crni deo pomešati…
RECEPT DANA: Čokoladne kuglice sa urmama i bademima
Sastojci:
- 14 velikih urmi
- 80 g badema
- 70 g semenki suncokreta
- 20 g kakaa
- 2 kašičice arome vanile
- 200 g crne čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema:
Očistite urme od koštica i potopite ih u mlaku vodu da malo omekšaju.…
RECEPT DANA: Čokoladni hleb
Sastojci:
- 2,5dl vode
- 20 grama kvasca
- 1 kašičica šećera
- 3 kašičice brašna
- 500 grama brašna
- 4 pune kašike kakaa
- 1 kesica vanilin šećera
- 4 pune kašike meda
- 100 grama čokolade sa što većim procentom kakaa…
RECEPT DANA: Domaći liker od jaja
Sastojci:
- 1 l mleka
- 6 žumanaca
- 300 g šećera
- 2 dcl 96% prehrambenog alkohola
- 1 bočica arome od vanile
- 1 bočica arome od ruma
Priprema:
Skuvati mleko i pri kraju kuvanja dodati aromu od vanile. Posebno dugo mutiti…