Recepti
RECEPT DANA: Veštičji prsti
Sastojci:
- 2 jaja
- 150 g omekšalog margarina
- 200 g mlevenih badema
- 300 g brašna
- 100 g šećera
- 30 kikirikija
Za glazuru:
- 10 g džema od šljiva
- 1 kašičica ulja
Priprema:
U posudu za mešenje staviti margarin,…
RECEPT DANA: Ćufte od mesa i pirinča u paradajz sosu
Sastojci:
Za ćufte:
- 500 g mlevenog mesa
- 125 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 jaje
- 3 kašike ulja
- 1,5 kašičica začinske paprike
- so
- biber
Za sos:
- 0,5 dl ulja
- 2 kašike brašna
- 1 l…
RECEPT DANA: Pire od bundeve
Sastojci:
- 800 g bundeve
- krompir srednje veličine
- glavica crnog luka
- kašika ulja ili putera
- so
- biber
- suvi začini
Priprema:
Bundevu očistite od semenki, oljuštite, iseckajte na kockice i zajedno sa…
RECEPT DANA: Marmelada od kestena
Sastojci:
- 2 kg kestena
- 1 kg šećera
- malo soli
Priprema:
Kestenje zasecite na vrhu i stavite u slanu vodu da se kuva oko pola sata. Nakon toga ostavite da se ohadi, oljuštite i propasirajte.
Šećer rastopite u 1 litar vode…
RECEPT DANA: Puslica torta sa limunom i borovnicama
Sastojci:
Za koru:
- 160 g brašna
- 50 g šećera
- 1/2 kašičice soli
- 150 g putera
Za fil:
- 4 žumanceta
- 250 g šećera
- 40 g gustina
- 1/2 kašičice soli
- 120 ml sveže ceđenog soka od limuna
- 45 g putera
Za…
RECEPT DANA: Podlivena pita s jabukama
Sastojci:
- 1 kg kiselih jabuka
- ½ kg tankih kora
- 1 limun
- ulje
- griz
- šećer
Priprema:
Očistite jabuke i isecite ih na četvrtine, pa ih stavite u vodu u kojoj ste razmutili sok jednog limuna (ili kesicu limuntusa). Pitu…
RECEPT DANA: Badem kuglice
Sastojci:
- 250 g šećera
- 250 g badema
- 2 štangle čokolade
- 2 kašike šećera
- 4 kašike crne kafe
- kakao
Priprema:
Skuvati gust sirup od 250 g šećera i pola vinske čaše vode. Kada sirup provri skinuti sa vatre, dodati 250…
RECEPT DANA: Germknedle u sosu od vanile
Sastojci:
Za testo:
- 500 g brašna
- 350 ml mleka
- 70 g šećera
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 jaje
- 75 g putera
- narendana korica pomorandže
Za punjenje testa:
- pekmez od šljiva
Za preliv od vanile:
- 400 ml mleka…
RECEPT DANA: Svinjske šnicle sa šparglama
Sastojci:
- 1 kg svinjskih šnicli
- 500 g špargli
- dve glavice ljubičastog luka
- 2 čena belog luka
- 3 šargarepe
- maslinovo ulje
- so
- biber
- crvena paprika
Priprema:
Oprati povrće, šparglu blanširati 4–5 minuta.…
RECEPT DANA: Čizkejk sa bananama
Sastojci:
Za koru:
- 4 veće banane
- 60 ml ulja
- 1 jaje
- 100 g šećera
- 1/2 kesice vanililn šećera
- 200 g brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 prstohvat soli
- 1 kašičica cimeta
Za…